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007真人007真人

时间:2015-12-09 21:17:03  来源:中医网

  粥,又称稀饭,是我国传统的主食之一,喝粥可以调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。粥早已成为我国许多居民的主食。也是我国人民喜爱的传统食品,近年来日本也兴起了食粥。过去,日本人只有在生病时才吃粥稀饭,如今成了他们理想的日常健康食品。稀饭热量低,许多女性把稀饭当成宵夜及早餐。此外,上班族,晚上喝酒应酬后,隔夜早上想吃清淡的食物,稀饭便成了最佳选择。从1988年起,日本市面上还出现了真空包装的粥,小量日趋激增,目前粥类已有白粥、酸梅粥等10多种,为了满足大食量男士的需要,他们还推出了增量包装粥。

  食粥在我国已有数千年的历史。《礼记·檀弓》上就载有关于粥的记载。《谷梁传》记载昭公19年,(太子)“止器泣、饮干粥”。宋代诗人陆游留下一首《食粥诗》云:“世人个个学长年,不语长年在目前。我得宛立平易法,又见将食粥致神仙”。大文豪苏东坡食了黄豆提浆辅以无锡贡米熬煮的粥品后,诗兴大发,写下了“身心颠倒不自知,更知人间有真味”的诗句。 清代文学家曹雪芹更是一位食粥大家,《红楼梦》里有不少章节都具体写了各种继粥,他的祖父曹寅对粥也有研究,曾编撰《粥品》一书。

  粥,不仅是我国人民的传统优良饮食,而且还具有治病强身的功效,可以辅助治疗疾病,保健养生,使人延年益寿。为病人康复中不可缺少的调理饮食。据《本草纲目》记载:粥淡渗下行,能利小便,每天晨吃餐粥,可以畅胃气,生津液。

  粥是些米熬煮而成,米含有丰富的蛋白质、淀粉、无机盐和维生素等。当米煮成粥后,其淀粉粒变得柔软膨胀,吃下去容易消化吸收,所以最适宜于病后胃肠功能薄弱的人进食,以促进胃肠功能的恢复,可收和胃、健脾、清肺的功效。

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